Le calcaire est une roche sédimentaire organique. Il est formé de sédiments de coquillages et de squelettes minuscules, et d’organismes marins qui se sont déposés au fond de l’océan. Formé de couches de carbonate de calcium, il est facilement accessible et peut être coupé aisément en blocs ou sculpté. C’est une pierre durable qui supporte bien l’exposition aux éléments.